CUCINA ETNICA: FILETTI DI PESCE AL MAIS

INGREDIENTI:

• MERLUZZO O NASELLO, 4 filetti
• MAIS IN SCATOLA, 250 gr.
• PREZZEMOLO TRITATO, 1 cucchiaio
• CIPOLLA, 1

CUCINA ETNICA: INTINGOLO DI FAGIOLI ROSSI

INGREDIENTI:

• FAGIOLI ROSSI IN SCATOLA, 500 gr.
• PANCETTA, 50 gr.
• SCALOGNI, 2
• SEDANO, 1 gambo
• CIPOLLA, 1

CUCINA ETNICA: GUACAMOLE PICCANTE

INGREDIENTI:

• AVOCADO, 1 maturo e morbido
• CIPOLLOTTO, 1
• LIME, mezzo, solo il succo
• PEPERONCINO ROSSO, 1
• OLIO D'OLIVA, 1 cucchiaio
• SALE