CUCINA ETNICA: POLPETTE CON FAGIOLI E CECI

INGREDIENTI:

• CARNE DI VITELLO GIA' TRITATA, 400 gr.
• FAGIOLI BORLOTTI IN SCATOLA, 125 gr.
• CECI IN SCATOLA, 125 gr.
• CUCCHIAI DI OLIO, 2
• CIPOLLA, 1
• AGLIO, 1 spicchio

CUCINA ETNICA: POLPETTINE DI LENTICCHIE

INGREDIENTI:

• LENTICCHIE COTTE, 1 scatola
• COCCO ESSICCATO, 4 cucchiai
• PANGRATTATO, 60 gr.
• UOVO, 1
• FARINA INTEGRALE, 60 gr.
• PEPERONCINI VERDI, 2 dolci